「Suzuka Circuit 鈴鹿賽道」 成立於1963年，同一年「Toraya勝月」也在鈴鹿開業。
這間老店裡販賣著「騎士最中餅」，「最中餅」也有人稱為摩那卡 (もなか MONAKA) 是由日文名稱所翻譯過來的稱呼，外層帶有脆皮，內層則包覆內餡的日本傳統點心。
創造鈴鹿的名產，模仿摩托車造型的「最中餅」
「Toraya勝月」的第一代老闆，為了製作出代表鈴鹿的特產，在不斷地研發和失敗中終於完成了這個以奔馳中的摩托車為概念，名為「三重之華」的鈴鹿名產最中餅，並且開始推出銷售。
推出後50年來，在第一代老闆一點一滴用心經營下逐漸穩固茁壯的「Toraya勝月」，為了能夠在鈴鹿更加地根深蒂固，因此決定對「三重之華」進行大改造。
從糖的改良開始，花費了整整2年的時間完成了全新的「騎士最中餅」。
「外形」講究的最中餅
這個全新的最中餅最值得注意的就是外形了。
仔細一看就會發現這個最中餅的摩托車外型輪廓和1957年Honda推出的「DREAM C70」相當接近，C70的外型設計也被稱為「神社佛寺風格」。
神社佛寺風格是Honda的創立者「本田宗一郎」先生，在遊覽奈良、京都等地的神社後，進而在研發摩托車時融入日本傳統的外型打造而成的獨特風格。
C70獨特的稜角外型設計，讓海外摩托車廠牌開始爭相模仿，這對日本的摩托車產業而言，C70可以說是創下了具有獨特風格的世界性車款，從選用C70作為全新最中餅的造型設計，就能夠深刻地感受到與鈴鹿賽道一同刻畫歷史痕跡的「Toraya勝月」細心講究之處。
全新「騎士最中餅」的外包裝採用以水墨畫描繪出摩托車運動躍動感的設計，這是由垂井Hiroshi先生繪製的作品。
這幅水墨畫使用「鈴鹿墨」繪製而成，主要選用鈴鹿當地自產食材製作和菓子「Toraya勝月」的堅持也展現在外包裝的畫作上。
從這幅水墨畫作中能夠感受到60年代世界摩托車錦標賽的疾速快感，順帶一提的是，鈴鹿賽道附近的「Moriwaki」也有推出仿造排氣管的「Moriwaki最中餅」。
那麼如此獨特的「騎士最中餅」的售價究竟是多少呢? 答案是，一個125日圓（含稅），這可以說是相當實惠的價格啊。
當然也有數入包裝，可以和車友們一起分享或是送禮。
「Toraya勝月」就位在鈴鹿賽道附近縣道41號上，有機會前往鈴鹿時，千萬不能錯過如此講究並且具有歷史的和菓子 「騎士最中餅」。
店家資訊
【地址】
〒513-0803 三重縣鈴鹿市三日市町1871-15
【營業時間】
8:00～19:00（週一～六）
8:00～18:00（週日）
【定休日】
每週二
【停車場】
可停8台車
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資料提供 [ とらや勝月 ]
「Webike news」編輯部編輯