承襲MT系列「扭力大師」DNA，MT-07的設計理念就是要打造一款兼具熱情與創新的重車。
傳承自MotoGP賽車精髓，MT-07出眾的加速性和靈活輕巧的車身，無論是經驗豐富的老手或重車新手，都能輕鬆駕馭，盡情享受無與倫比的騎乘樂趣。
| 機種名稱 | MT-07 |
| 排氣量 | 689 c.c. |
| 引擎形式 | 水冷4行程並列雙缸 DOHC 8V |
| 馬力 | 74.8 ps/ 9000 rpm |
| 扭力 | 6.9 kg-m/ 6500 rpm |
| 頭燈 | 燈泡 (H4單燈) |
| 尾燈 | LED |
| 方向燈/ 定位燈 | 燈泡 |
| 碼表 | LCD (轉速表機能有) |
| 車架形式 | 鑽石型輕量化鋼管車架 |
| 前避震 | 41 mm 正立式前叉 |
| 後避震 | 單槍式避震(預載可調) |
| 前煞車 | 282 mm 雙浪花浮動碟/ 對向四活塞卡鉗 |
| 後煞車 | 245 mm 浪花碟 |
| 長 x 寬 x 高 | 2085 x 745 x 1090 (mm) |
| 軸距 | 1400 mm |
| 座高 | 805 mm |
| 裝備重量 | 182 kg |
| 油箱容量 | 14 公升 |
| 輪胎 (前) | 120/ 70 ZR 17 M/C(58W) |
| 輪胎 (後) | 180/ 55 ZR 17 M/C(73W) |
資料提供「台灣山葉」